Дожить до пенсии

[Swiss-Maker]

Ради чего они хотят жить?

[Тикондерога]

сорт наверно должен быть правильный

Это да-с ауаырышкамэ!И желательно треугольной формы

[Swiss-Maker]

Тикондерога, я пробовал в точности соблюсти тамошний рецепт. Но хрен вам в тачку...
Может дело даже не в воде. А в местности

[Swiss-Maker]

Какие-то наверно огурцовые духи обитают там

[Тикондерога]

А в местности

Сорт! Нельзя чтоб белые пупырыщки, тока черные!И важно(!) для засола и маринования подержать часов 6 в холодной воде, меняя каждые 2 часа.И нельзя чтобы засохшие цветки попали.Желательно солить утрешние огурцы.Ну и сорль.Желательно растворить и процедить.Я заливаю холодным раствором. Некоторые оставляю в тепле, некоторые, не дожидаясь брожения сражу в холодильник, под пластиковую крышку.

[Swiss-Maker]

Ну и сорль

Да, и сорт соли может быть тоже имеет значение

Но мне всё-таки кажется, что это поток...
Какие-то непостижимые законы. Мистика

[Swiss-Maker]

некоторые, не дожидаясь брожения

Кстати, насчёт брожения. Почему, если на Седер запрещено квасное, но разрешено вино?

https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%A1%D0 ... 0%B0%D1%85

[Тикондерога]

Почему, если на Седер запрещено квасное, но разрешено вино?

Это к равину... я не в курси....

[ANNA123]

Это к равину... я не в курси....
Вернуться к началу

[Swiss-Maker]

я не в курси....

Может именно в этом вся суть? Запрещается смешивать? Квасным должно быть что-то одно...
Типа, не вари козлёнка в молоке его матери

[Тикондерога]

в этом вся суть? Запрещается смешивать? Квасным должно быть что-то одно...

У еврейцев много религиозных забав.Кошерноу абрикосовую водку откушивал....весьма...

[RingoStarr]

Вот интересно, а какие у позднего старпёра (условно так назовём возраст после 65) могут быть настоящие жизненные ценности?

Да такие же как и до 65. После 65 ценности не исчезают. Они становятся видны по тому, куда человек тратит оставшееся время.
Если время уходит на доживание — значит ценности свернулись. Если есть проекты, обучение, передача опыта и забота — значит есть будущее как категория. Возраст тут не объяснение. Важен горизонт. У кого он есть — тот живёт. Мне 70+. Я вижу будущее и у меня есть проекты, которые я не успею закончить. Это и есть мои ценности. Не доживать, а продолжать.

[Introvertka]

Лист хрена обязательно.

подтверждаю , пробовала и так и этак, хрустящие с хреном всегда получаются,, сорт играет роль, есть сорта которые впринципе засолки не подлежат, там хотькаждый огурец в хрен заверни, один хрен будут мягкими. На вкус вода немного влияет, и где выросли огурцы тоже, но не на хруст, но то уже на гурмана, наши подгулявшие рецепторы в большинстве своем этих нюансов не отличают.

[Introvertka]

сорт соли может быть тоже имеет значение

йодированную нельзя.

[Swiss-Maker]

Удивительно, что все прям точно знают что такое настоящие солёные огурцы

А я ведь тоже думал, что знаю. Пока не попробовал действительно настоящие

[Swiss-Maker]

А рыжики? Давно уже кстати не вкушал... Да душу блин нахрен отдам за те самые рыжики

[КатяDR]

оплатили подписку Алису+

Да? А я промокоды каждый месяц тырю. Правда танцы с бубнами.

[Admin]

А я промокоды каждый месяц тырю

А что, так можно было? Дай сцыль.

[Тикондерога]

Да душу блин нахрен отдам за те самые рыжики

А ты пробовал соленые черные грузди, засоленные холодным способом?Которые сначала желто-черные, а в засоле бардовые. А жаренный серно желтьый трутовик?Который в Омерике от 25 баксив за кг

[Swiss-Maker]

Тикондерога, не пробовал. Но пробовал вино за 3 тыс евро/бутылка. Не вштырило